味噌カテゴリー国内売上No.1！“発酵の可能性”に挑み続ける食品メーカー！
人事担当が語る
「ココに注目！」
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味噌カテゴリーにおいて、国内シェアトップ！
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お客様の声に寄り添った商品を数多く開発！
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アメリカ、韓国、タイ、上海に海外拠点あり！
味噌、インスタントみそ汁カテゴリーのトップ企業、
マルコメの創業は安政元年です。
約170年ほど前から味噌をつくり続けてきた当社は、
1978年には味噌の販売シェアが業界トップに。
2015年度は売上400億円を突破しました。
業界にいくつもの革新をもたらしてきたマルコメは、
「味噌、インスタントみそ汁カテゴリーのトップ企業」として走り続けています。
たとえば、業界に先駆けてスタートした「だし入り味噌プロジェクト」。
始まりは「だしをとるのが面倒」というお客様の声でした。
「料亭の味シリーズ」は、現在も「だし入り」と「減塩」の2部門で1位を獲得。
近年は、味噌づくりに不可欠な糀をテーマにした「プラス糀」や、
大豆にフォーカスした「ダイズラボ」など、新しいブランドを世に送り出しています。
多様なライフスタイルに対応するため、
マルコメの挑戦はまだまだ続いています。
■□■ 日本の味噌を、世界のMISOへ ■□■
アメリカ、韓国、タイ、上海に海外拠点を構えるマルコメ。
ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」に
必要不可欠な調味料を扱う当社が世界でやるべき役割・使命は、
まだたくさんあると考えております。
おいしさや健康はもちろん、毎日のよろこびを、生きる力の源を、
世界中のあらゆる人々に届けていきたい。
日本の味噌を、世界のMISOへ。
これが、私たちマルコメの使命です。