【3月以降の掲載に関して】
当求人は、3月15日(日)からの掲載となります。
ご認識をよろしくお願いいたします。


協栄産業は、全国の生産者さんから“まっすぐ”食材を届ける、産地直送に強い会社です。
創業当初はマッシュルーム専門の卸売からスタートしましたが、今ではきのこ・水耕栽培野菜・フルーツ・加工品まで幅広い食材を扱っています。

取引先は一流ホテルや高級レストランが中心で、「この料理にはどんな食材が合う？」といったご相談を受けることも。
実際に若手スタッフがシェフから“料理の狙い”を聞き、その場で産地や品種を提案することもあります。

■仕事の魅力は、ただ食材を届けるだけで終わらないところ
生産地へ訪問し、農家さんと一緒に畑へ入り「この肥料を使うと甘みが上がるんですよ」と学ぶこともあれば、ホテルの厨房に伺い、カット方法やサイズ感を相談することもあります。
“食材のルーツから、料理として提供される瞬間まで”、幅広く関われるのが特長です。

■働く環境が自慢◎
また、文理問わず活躍できるよう研修制度も充実。
食材の知識、営業の進め方、取引先への提案の仕方など、イチからしっかり学べます。
若手の意見も通りやすく、「この野菜、ホテルにも提案できるのでは？」といったアイデアが商品化されることもあります。
食の未来を支えながら、自分も成長できる環境で働きたい
―そんな方にピッタリの会社です。

少しでもご興味があれば、ぜひお気軽にエントリーください。
お会いできるのを楽しみにしております。