正社員

株式会社叙々苑 NEW!!

業種
フードビジネスホテル・旅行
職種
販売・接客ホール・調理スタッフ企画・商品開発
本社
東京都
教育制度・研修が充実
最終更新日:2025/07/18(金) 掲載終了日:2025/10/09(木)

プロフィール

「高級であるより、一流でありたい」
人事担当が語る「ココに注目!」
  • 創業49年、焼肉一筋。一流ホテル、有名百貨店にも出店。
  • 料理の味だけではなく、五感で感じるおいしさを提供しています。
  • 2024年度売上高318億5,170万円(最高売上を更新)
1976年の創業以来、”おいしい焼肉と特別な時間”をお届けしてきた叙々苑。
六本木の小さな店舗から歴史が始まった弊社は、一日1万人、年間400万人のお客様を迎える企業となりました。
一流ホテルや有名デパートにも出店し、弊社の焼肉弁当はロケ弁としてメディアで紹介されることもあります。
多くのお客様から愛され、今では首都圏を中心に直営店70店舗を運営しています。

“タン塩”のメニュー化や布エプロンの提供、焼肉会席料理を作り出すなど、
積極的に新しいことを取り入れ、焼肉業界を牽引してきたことで、焼肉業界のリーディングカンパニーを言われてきました。

弊社が目指すものは「高級」ではなく「一流」。
お客様に心からご満足いただけるよう、より高度な調理技術と接客サービス、安全・安心な「食」の提供に向けて、日々努力を続けております。
価格以上の価値を感じていただけるよう、私たちはこれからも“叙々苑でしか味わうことのできないおいしさ”を追求し続けてまいります。
叙々苑でしか味わうことのできない“真のおいしさ”をお届けしています
1976年の創業以来、”おいしい焼肉と特別な時間”をお届けしてきた叙々苑。
六本木の小さな店舗から歴史が始まった弊社は、一日1万人、年間400万人のお客様を迎える企業となりました。
一流ホテルや有名デパートにも出店し、弊社の焼肉弁当はロケ弁としてメディアで紹介されることもあります。
多くのお客様から愛され、今では首都圏を中心に直営店70店舗を運営しています。

“タン塩”のメニュー化や布エプロンの提供、焼肉会席料理を作り出すなど、
積極的に新しいことを取り入れ、焼肉業界を牽引してきたことで、焼肉業界のリーディングカンパニーを言われてきました。

弊社が目指すものは「高級」ではなく「一流」。
お客様に心からご満足いただけるよう、より高度な調理技術と接客サービス、安全・安心な「食」の提供に向けて、日々努力を続けております。
価格以上の価値を感じていただけるよう、私たちはこれからも“叙々苑でしか味わうことのできないおいしさ”を追求し続けてまいります。

当社の事業・魅力!

教育制度・研修が充実

従業員の約3割が正社員である当社では、教育にも注力しています。入社後は約2週間の集合研修と約3ヶ月半のOJT研修を通し、実践的な知識やスキルを身につけていきます。叙々苑での“学びの時間”は無限大です。

福利厚生が自慢

お客様に提供している「料理」や「サービス」を知ることも仕事の一つ。叙々苑では、“直営店舗での飲食割引制度”や“まかない”が利用できます。また、ライフステージの変化に合わせて働ける環境が整っています。

風通しのいい関係

社員同士の仲を深めるイベントや社内行事が多数あり、野球部などのクラブ活動も盛んです。風通しが良く、楽しく働ける環境だからこそ、お客様に「おいしさという幸せ」を提供できると考えています。

企業概要

設立
1984年(昭和59年)  
※創業1976年(昭和51年)
代表者
代表取締役会長:新井 泰道
代表取締役社長:新井 昌平
資本金
1,000万円
売上高
318億5,170万円(2024年度)
従業員数
3,997名(正社員1,014名 、アルバイト2,983名) ※2025年4月現在

★全従業員の約3割が正社員
他の外食企業と比べ、正社員の占める割合【正社員比率】が高い会社です。
本社所在地
東京都港区六本木2-4-5 六本木Dスクエア 3F・4F
事業内容
◆焼肉レストラン「叙々苑」「游玄亭」の経営
首都圏を中心に直営店70店舗を展開(1店舗あたりの売上は業界トップクラス)
 
【ホテル内の出店:品川プリンスホテル,ホテルニューオータニ大阪】
【百貨店への出店:銀座三越,上野マルイ,大丸心斎橋,広島福屋,天神岩田屋】
~1日1万人、年間400万人のお客様をお迎えしています~

◆焼肉弁当の製造販売及びデリバリー
大手百貨店、東京ドーム、東京駅、京都駅などで販売しているほか、
企業や一般家庭へのお弁当のデリバリーも行っています。

◆焼肉セット、キムチなどのギフト販売
お中元やお歳暮などのご贈答品として全国へ発送しています。

◆焼肉のたれ、野菜サラダのたれの製造販売
全国のスーパーのみならず、アメリカやカナダ、イギリスなど
海外での日本食材を扱うスーパーなどでも販売されています。
事業所
◆本社
東京都港区六本木2-4-5 六本木Dスクエア 3F・4F

◆フードファクトリー(食品工場)
東京都足立区堀之内1-20-4

◆店舗数70店舗(直営店)
首都圏(東京・埼玉・神奈川)/札幌/仙台/新潟/金沢/名古屋/大阪/京都/神戸/広島/博多/熊本/沖縄
平均年齢
34歳
連絡先
株式会社 叙々苑  人事部 採用担当
〒106-0032 
東京都港区六本木2-4-5
六本木Dスクエア 3F・4F

TEL:03-6435-5534  
E-mail:jinjibu@jojoen.co.jp
URL:http://www.jojoen.co.jp

ホームページ
http://www.jojoen.co.jp

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