私たちは、不必要な食品添加物を使用せず「素材本来」のおいしさを追求している菓子専門店です。
創業以来【100年】以上、安心安全なお菓子を提供し続けてきました。

今では当たり前に食べられている【バウムクーヘン】。
実は、【日本で初めて】ドイツ菓子「バウムクーヘン」を焼き上げたのが、当社の創始者カール・ユーハイムです。
そして現在でも、創業当時から受け継がれる【本場・本物・本格】の味で作られる「バウムクーヘン」は、当社の人気商品。
新鮮な卵と砂糖、小麦粉に、丁寧に練り上げた国産低水分バターを合わせ、一層ずつ専用オーブンで焼きあげる「バウムクーヘン」は、たくさんの方に安心・安全で「自然なおいしさ」を届けてきました。

そんな当社では、「純正な素材を使い、手作りを大切に、自然な味わいを追求する」という創業者の想いを体現したお菓子を【無添菓】と名付け、提供しています。
そのため、当社の【96％】は食品添加物に頼らないお菓子【無添菓】。
商品の開発から、製造、物流、販売までを自社で一貫して行い、
＃ベーキングパウダーを使わないふんわり生地
＃乳化剤を使わないチョコレート
＃ペクチンを入れずにつくるベリージャム
など、たくさんの工夫やこだわりが自慢です。

そうしたこだわった商品づくり以外にも、レストラン・カフェの経営、海外グローサリー商品の輸入・販売まで手掛けている当社。
近年ではシンガポールへの出店を果たし、世界に「自然なおいしさ」を届けています。

100年以上の歴史を受け継ぎ、この先も「純正自然の美味しさ」で、たくさんの方に“笑顔”を届ける――それが私たち「ユーハイム」です。