【発酵和菓子で笑顔と健康を届ける船橋屋を１ｈでまるわかり】
「お菓子に関わりたい！」
「自分のアイディアでお店のファンを増やしたい！」
そんな方はぜひ、当社のセミナーにご参加ください！
皆さんのエントリーをお待ちしています。
◆ところで「船橋屋」って？
突然ですが、皆さんは「くず餅」を食べたことはありますか？
見たことはある気がするけど……なんて方もいらっしゃるかもしれません。
実は、「くず餅」は和菓子の中で唯一の“発酵食品”！
おいしさはもちろんですが、
◎乳酸菌がたっぷり
◎低カロリー
◎無添加
など、体に優しい伝統スイーツとして今話題なんです。
実際、日本テレビ「ヒルナンデス！」や「ZIP!」／フジテレビ「めざましテレビ」／NHK「あさイチ」／「anan」／「読売新聞」など、様々なメディアで当社が取り上げられています。
そんな「くず餅」は、小麦せんぷんのみを使用し、じっくり「450日」発酵させて作っている和菓子。
時間をかけて丁寧に作られる「江戸時代」から変わらぬ製法を220年守り続けているのが私たち「船橋屋」です。
私たちが手がける看板商品「くず餅」は、真空パックや保存料を使わず“そのまま”のおいしさを大切にしています。
そのため、消費期限はたったの「2日」。
食べた時の「おいしい」その“ひととき”を届けるために、時間と手間を惜しまないのが、私たちのこだわりです。
まだまだ可能性・魅力が眠る「くず餅・発酵」。
その可能性・魅力を発見し、たくさんの方々に広める――そして、食べた人に健康と笑顔を届けるのが私たちの仕事です。