皆さん、こんにちは！三重県伊賀市に拠点を置く伊賀産業です。
私たちは、グループ全体で約750万羽の鶏を飼育し、関西・東海エリアへ毎日新鮮な卵をお届けしています。日本の大切な食文化である「卵の生食」を未来につなぎ、「日本の養鶏を護りたい」という想いで、日々鶏たちと向き合っています。

今回の1day仕事体験では、鶏の飼育から卵の生産、そしてパック詰めや液卵への加工、出荷まで、すべての工程を実体験できます。
身近な食品でありながら意外と知られていない卵の知識や近代的な養鶏の現場を肌で感じてみませんか？

＼このプログラムのポイント／
★先輩社員に仕事のことからプライベートまで何でも質問できる！
★普段は見られない工場の裏側で食の安全を守る工夫を発見できる！
★当社自慢の卵を使った、絶品デザートの試食会もご用意♪
★ここでしか手に入らないお土産もあります！

■当日のプログラム
【午前】
1. 業界・会社説明
養鶏業界の今と、私たちの事業について分かりやすくご説明します。現場体験に向けて、知識を深めましょう。

2. 液卵工場体験
普段は見ることのできない製造ラインの裏側へ！洗卵選別された卵が、お菓子やパンの原料となる「液卵」へと生まれ変わる工程を見学・体験します。


【午後】
3. GP工場（選別包装工場）見学・体験
農場から届いた卵が、おなじみのパック卵になるまでの工程を体験！一つひとつ丁寧にチェックする、品質管理の最前線に触れることができます。

4. 農場見学・体験
鶏たちが生活する鶏舎の様子を間近で見学します。鶏たちが元気に過ごせる環境を守る、担当者の業務を体験してみましょう。
※10月以降は鳥インフルエンザ防疫の観点から、農場の仕事体験はプレゼンテーションでのご説明となります。

5. 質疑応答・座談会
体験の最後には、人事担当や現場の社員からのフィードバックも行います。一日を通して感じたことや疑問を、ぜひ共有してください。

※状況によりプログラムの順番が変更になることがあります

食品や動物に興味のある方、日本の食を支える仕事のリアルを知りたい方のご参加を、心よりお待ちしています！