この度は、当社にご興味をお持ちいただきありがとうございます。
私たち美濃吉は、
京都・三条大橋のたもとにあった
小さな腰掛茶屋をきっかけに誕生し【今年創業310年】。
京料理の文化と魅力を大切に受け継いできました。
現在は、
・料亭「竹茂楼」
・京料理レストラン「美濃吉」
・カジュアルに和食を楽しめる「和食NOWジョイ」
など、さまざまなスタイルのお店を展開しています。
「老舗」「京料理」と聞くと、
少し敷居が高そう…と感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、
実は美濃吉では、誰もが楽しめる和食を大切にしています。
本説明会では、
・美濃吉ってどんな会社？
・なぜ世界から評価されているの？
・どんな人が働いているの？
などを、リラックスした雰囲気でお話しします。
「業界研究として少し聞いてみたい」
「日本料理に興味がある」
そんな理由でも大歓迎です！
また、説明会終了後には希望者向けの個別相談会も実施しています。
就職活動の進め方や仕事内容、働き方など、気になることを気軽にご相談いただけます。
参加者の声（一部抜粋）
・「“老舗＝堅い”イメージが変わりました。思ったより挑戦できる環境で、キャリアの話がリアルでした。」
・「飲食業界志望じゃなくても、“食”が好きなら視野に入る話が多くて参加してよかったです。」
・「質問しやすい雰囲気で安心でした。オンラインでも距離を感じなかったです。」
人事担当がお話しします。担当者自身が横浜の店舗で接客と店舗マネージャーを経験してから人事に移っていますので、店舗の1日、覚えるまでの流れ、しんどかったことも、自分の経験からお答えします。
「老舗は厳しそう」「飲食は休めない？」など、聞きにくいことこそ聞いてください。
参加後、選考に進む方には1次面接の日程をその場でご案内します（説明会から最終面接まで3?4週間が目安です）。
参加だけでも歓迎です。カメラオフでも構いません。
日程が合わない方は、個別に開催します。エントリー後にメッセージでお知らせください。