創業100年の老舗企業でありながら、新事業へ積極的に挑戦している姿勢を強く感じました。これからはさらなる出展計画もあり伸びしろが大変楽しみな企業です。
あさがくナビ
取材担当者
正社員

株式会社　元廣

業種
フードビジネス／流通・専門店／専門・その他サービス
職種
販売・接客 ／ 店長・店舗運営 ／ スーパーバイザー・バイヤー ／ 企画・商品開発 ／ 調査研究・マーケティング
本社
京都府
最終更新日：2023/03/06(月) 掲載終了日：2024/03/31(日)
採用職種
販売・接客 ／ 店長・店舗運営 ／ スーパーバイザー・バイヤー ／ 企画・商品開発 ／ 調査研究・マーケティング
勤務地
滋賀県 ／ 京都府 ／ 京都市 ／ 大阪府 ／ 奈良県
仕事のイメージ
チームワークを活かす仕事 ／ 感謝がやりがいになる仕事

募集概要

採用職種
◆総合職
（接客・調理・販売企画・経費管理・アルバイトの採用・教育等・マネジメント全般）

仕事内容
入社後はまず、店舗で経験を積んで頂き、接客・調理・販売企画・
採用・マネージメント等を経験していただきます。
その後店長として、一店舗あなたにお任せします。

店舗マネジメントは大きく分けて3つの管理から構成されます。

●人の管理
人とはご来店されるお客様、そして一緒に働くスタッフのことです。
お客様にはおもてなしの心で接する。
お客様の満足を得られるよう努めることが必要です。
また、スタッフが成長できるよう接していくことも大切です。

●お金の管理
売上を多くするためのPDCAを行います。
しかし、経費は少なければ良いという訳ではありません。
少なすぎれば、本来のサービスを提供できず、
お客様にご不満を与えてしまうケースも考えられます。
常に、適正値を考え管理することが重要です。

また、来月いくら売っていくら経費を使って、いくら残すのか
こういった予算管理を身に着けることが出来ます。

●物の管理
・店舗（建物、内装）…綺麗で居心地の良い店舗であるか
・設備（空調）…お客様に快適な空間を届けられているか
・食材（新鮮、衛生）…安全な商品提供ができているか
以上の3つの管理を行っていただきます。

さらに、店長として活躍できるチャンスもあります。
店長になれば、年商2億円の店舗をお任せしたり、
新業態の店舗開発や出店戦略、人材教育など
様々な角度から外食事業部の発展を支える役割を任せています。
将来は、外食事業部を担う人材として活躍してくれることを期待しています。

勤務地

京都・大阪・滋賀・奈良の各店舗(合計27店舗)
★びっくりドンキー
京都府　全店
大阪府　枚方店、高槻店、アメリカ村店
滋賀県　大津店、草津店、瀬田店

★丸源ラーメン
京都府　全店
大阪府　門真店、八尾店、枚方店、河内天美店、東大阪みくりや店
滋賀県　草津店、大津店
奈良県　二条大路店

★かつ丼　元　宇治小倉店（京都府）　　★かつ丼　玄　河原町店（京都府）

勤務時間
シフト制 （実働8時間/休憩1時間）
※月単位の変形労働制（週単位の労働時間：40時間以内）
※店舗により、勤務時間帯は異なります。

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待遇・福利厚生

給与
大学院修了、大学卒
月給220,000円～

短大卒
月給210,000円～
※2022年4月実績

◆26歳・正社員/勤続6年
年収380万円　月給24万円+諸手当

◆31歳・副店長/勤続7年
年収460万円　月給29万円+諸手当

◆32歳・店長/勤続11年
年収570万円　月給35万円+諸手当

◆40歳・本社マネージャー/勤続17年
年収700万円　月給44万円+諸手当

昇給・賞与
昇給：年1回（1月）
賞与：年2回（7・12月）

試用期間
試用期間無し

受動喫煙対策
〈対策〉
店内禁煙

諸手当
交通費（ガソリン代換算で支給：最大５万円） 、マイカー通勤可（店舗ガレージ完備） 、退職金手当、役職手当、職能手当、出張手当、住宅手当、家族手当、残業手当、深夜勤務手当

休日休暇
年間休日105日（月7日休み～月12日休み）
※季節により変動があります。

繁忙期で休みが減る分は他の月で休みを増やす変動休日シフト制です。
5連休制度あり
有給休暇、慶事休暇あり

社会保険
各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災)

待遇・福利厚生
食事補助（自社店舗全店3割引き）
制服貸与
社員旅行
社内リクリエーションあり
会員制リゾートホテル

教育・研修制度
●社内研修
新人社員研修
勉強会（年2回）
主力社員向け研修（クラス別）

●社外研修
各チェーン本部での研修
食品衛生研修
労務研修

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応募条件・採用実績

応募資格
大学院、大学、短大
2024年卒業予定の方

積極採用対象
理系学生、文系学生、短大生

採用予定学科
学部学科不問

応募・選考時の提出書類
履歴書、成績証明書
卒業見込証明書

採用予定人数／実績
2024年卒予定：未定
前年度採用実績：30名

採用実績校
＜大学＞
芦屋大学 、 立命館大学 、 龍谷大学 、 京都産業大学 、 京都橘大学 、 大阪電気通信大学 、 佛教大学 、 日本大学 、 京都文教大学 、 京都精華大学 、 函館大学 、 大阪体育大学 、 同志社大学 、 日本文理大学 、 神戸学院大学 、 大阪芸術大学 、 京都造形芸術大学 、 関西大学 、 大阪産業大学 、 花園大学 、 関西外国語大学 、 大谷大学 、 摂南大学 、 京都学園大学 、 大阪経済法科大学 、 大阪学院大学 、 奈良大学 、 京都工芸繊維大学 、 京都光華女子大学 ・大阪芸術大学、京都外国語大学、島根県立大学

＜短大・高専・専門学校＞
京都調理師専門学校 、 大阪ＩＴ会計専門学校 、 大阪ビジネスカレッジ専門学校 、池坊短期大学

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その他募集に関する情報

1.募集・採用に関する状況

過去３年間の新卒採用者数（男性）
2022年度：5名
2021年度：0名
2020年度：0名

過去３年間の新卒採用者数（女性）
2022年度：1名
2021年度：1名
2020年度：1名

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2.職業能力の開発・向上に関する状況

研修の有無及び内容
有：店舗研修にて基本作業とマネジメントを教えます。
本社の新入社員研修や各階層での研修もあります。
またフランチャイズ本部の研修にも積極的に参加しています。

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3.企業における雇用管理に関する状況

取得者数／前年度の育児休業取得対象者数（男女別）
男性：0名／2名
女性：0名／0名

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