静岡県を中心に、計50店舗の中華ファミリーレストラン『五味八珍』を展開。40年以上に渡り、地域のお客様に愛され続けています。
あさがくナビ
取材担当者
業種
サービス(フード)
職種
販売・接客
本社
静岡県
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Lv.1
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職業研究・就活準備レベルとは
最終更新日:2020/10/16(金) 掲載終了日:2021/02/28(日)

プロフィール

原点回帰『浜松餃子の五味八珍』
「どの店舗でも同じ味の商品を提供する」飲食チェーン店では当たり前のことですが、商品のほとんどを店舗で調理する私たちにとって、この当たり前をどれだけ守っていけるかが非常に重要です。調理技術に対する独自の資格制度「認定」を設け、有資格者しか商品の調理・提供はできません。また、QS(クオリティスペシャリスト)と呼ばれる、調理された商品の良し悪しを判断する目を評価する制度もあり、店長は必ずこの資格を持ち、お客様に提供される商品は全てチェックしています。お客様に選ばれ続けるということは、「五味八珍に行けば、この味が食べられる」という信頼を作ること。その実現の為の努力は惜しみません。
「どの店舗でも同じ味の商品を提供する」飲食チェーン店では当たり前のことですが、商品のほとんどを店舗で調理する私たちにとって、この当たり前をどれだけ守っていけるかが非常に重要です。調理技術に対する独自の資格制度「認定」を設け、有資格者しか商品の調理・提供はできません。また、QS(クオリティスペシャリスト)と呼ばれる、調理された商品の良し悪しを判断する目を評価する制度もあり、店長は必ずこの資格を持ち、お客様に提供される商品は全てチェックしています。お客様に選ばれ続けるということは、「五味八珍に行けば、この味が食べられる」という信頼を作ること。その実現の為の努力は惜しみません。

企業概要

設立

1970年10月8日
代表者

代表取締役 渡瀬徹
資本金

3250万円
売上高
2014年4月期  48億1,500万円
2015年4月期  49億6,600万円
2016年4月期  51億4,000万円
2017年4月期  52億4,366万円
2018年4月期  54億1,585万円
従業員数

1,351名(パート、アルバイト含む)(2018.7月現在)
本社所在地

本部:静岡県浜松市東区小池町2424-3
事業内容
■中華ファミリーレストラン『五味八珍』のチェーン展開
■自社工場での中華食品(餃子、麺など)の製造
■食材販売(卸売、ネット)
事業所
工場:静岡県浜松市東区小池町2424-3(本部隣接)

直営店:42店舗(静岡県浜松市・湖西市・磐田市・藤枝市・島田市・吉田町・焼津市・静岡市・函南町・長泉町・富士市・沼津市・御殿場市・三島市・裾野市、愛知県豊橋市・豊川市、山梨県富士吉田市他)
加盟店:全国7店舗
平均年齢

33.0歳
沿革

1970年  浜松市上島町に餃子のテイクアウト専門店としてオープン
1972年  食材製造工場開設
1977年  中華ファミリーレストラン天王店オープン
1982年  本部セントラルキッチン開設
1986年  FC本部設立
2003年  本部セントラルキッチン増設
2007年  食材製造工場増設
2008年  楽天市場店オープン
2009年  浜松駅ビルメイワン店オープン(初のビルイン店舗)
2011年  五味八珍餃子直売店オープン
2013年  五味八珍富士吉田店オープン(山梨県初出店)
2016年  五味八珍ラスカ熱海店オープン(熱海市初出店)
2018年  五味八珍静岡パルシェ店オープン
       現在直営44店舗、FC7店舗の計51店舗を展開
グループ企業
なし
連絡先
株式会社五味八珍
静岡県浜松市東区小池町2424-3
TEL:053-464-0644
Email:info@gomihattin.co.jp
担当/今村・渡辺

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