勤務地が選べるコースがあるのも魅力の一つです。「勤務地を拘りたい&安定経営の企業で働きたい。」といった希望を持たれている方に、ピッタリの会社です。
あさがくナビ
取材担当者
業種
サービス(フード)食品その他製造
職種
販売・接客 店長・店舗運営 スーパーバイザー・バイヤー 人事・総務・労務 企画・商品開発 経理・財務・会計
本社
栃木県
上場 月平均残業40時間未満 3年連続増収増益 資格支援制度あり
最終更新日:2020/07/16(木) 掲載終了日:2020/09/09(水)

プロフィール

業績好調。好調の理由は『回転しない寿司』!?
人事担当が語る「ココに注目!」
  • 東証一部上場/充実の福利厚生/残業ほぼなし
  • 衛生管理の研修&教育が充実
  • グローバル展開≪世界各国へのジョブチェンジも可能≫
元気寿司は1968年、寿司がまだ特別な日の高価な食べ物だった時代に、「寿司の大衆化」を掲げてスタートした会社です。
以来、おいしいお寿司をリーズナブルな価格で提供するための経営に力を注ぐことで業界をリードしてきました。
今日では、次世代の寿司業態を目指す「魚べい」、おいしい旬のネタを値ごろ感のある価格で提供する「元気寿司」、そして本格志向のニーズに応える「千両」の3業態を国内に150店舗以上を展開しているほか、ハワイをはじめ海外でもFCを含め190店舗以上を展開しています。

とはいえ、元気寿司は日々進化を続けています。
提供するスピードや美味しさ、ネタの鮮度、さらには接客サービスまで、すべてにおいてブラシュアップしているほか、業界で初めて回転レーンのない「オールオーダーシステム」の店舗も出店し、お客様からも高い評価をいただいています。元気寿司は常に進化し続けることで、業界オンリーワンを目指していきます。

【業界最先端!オールオーダーシステムを導入】
オーダーいただいた商品をより早く提供するために、魚べいでは通常のレーンの上に3本の高速レーンが走る業界初の「オールオーダーシステム」を順次導入しています。
特急レーンやいろいろな新幹線のレーンはお子様にも大好評!
美味しいお寿司を快適に、そして楽しく味わっていただくことであらゆる層のお客様に元気になっていただける店づくりを進めています。
食べ物を無駄にしない!常に新鮮!新しい寿司レストラン
元気寿司は1968年、寿司がまだ特別な日の高価な食べ物だった時代に、「寿司の大衆化」を掲げてスタートした会社です。
以来、おいしいお寿司をリーズナブルな価格で提供するための経営に力を注ぐことで業界をリードしてきました。
今日では、次世代の寿司業態を目指す「魚べい」、おいしい旬のネタを値ごろ感のある価格で提供する「元気寿司」、そして本格志向のニーズに応える「千両」の3業態を国内に150店舗以上を展開しているほか、ハワイをはじめ海外でもFCを含め190店舗以上を展開しています。

とはいえ、元気寿司は日々進化を続けています。
提供するスピードや美味しさ、ネタの鮮度、さらには接客サービスまで、すべてにおいてブラシュアップしているほか、業界で初めて回転レーンのない「オールオーダーシステム」の店舗も出店し、お客様からも高い評価をいただいています。元気寿司は常に進化し続けることで、業界オンリーワンを目指していきます。

【業界最先端!オールオーダーシステムを導入】
オーダーいただいた商品をより早く提供するために、魚べいでは通常のレーンの上に3本の高速レーンが走る業界初の「オールオーダーシステム」を順次導入しています。
特急レーンやいろいろな新幹線のレーンはお子様にも大好評!
美味しいお寿司を快適に、そして楽しく味わっていただくことであらゆる層のお客様に元気になっていただける店づくりを進めています。

当社の事業・魅力!

教育制度・研修が充実

私たち、”教える”ことが得意なんです!しっかりサポートするので、安心して働けますよ。

ワークライフバランスを重視

従業員の負担を減らす為、日々、制度の進化に注力しております。

幅広い仕事に携われる

日本のおもてなし技術を世界へ。弊社グローバル事業では、物流やFC契約などさまざまな仕事を担当。現地の食文化を取り入れ、新商品や新サービスの開発などを展開。国内では経験できない社会人生活が!

社員に聞く!会社のリアル

人事担当者
人事担当者からのコメント

元気寿司が求める人財は、
★明るく元気
★協調性がある
★きれい好き
★会社の理念でもある「回転寿司を通して社会に貢献し、日本全国から世界へと寿司文化の普及、拡大を目指す。」
この理念を理解し、共感してくれる仲間を求めています。当社はこれからも、国内のみならず全世界へ拡大をしていきます。拡大を続けていく当社で成長してみませんか。

選考のポイント

完全に「人物重視」の採用です。まずは対話してみて、しっかり会話が噛み合うか、コミュニケーションが取れるかどうか。そこをいちばん重視しています。そして、あなたの「人柄」にも注目しています。親身になって話ができたり、人間らしい温かさがあったり。さらに当社で働くことに熱い「意欲」が感じられると、とても好印象です。選考では、そのようなことを基準として、判断をさせていただきます。

先輩社員
先輩の入社理由

学生時代、魚べいでアルバイトをしていました。当時、専門学校に通っていましたが、仕事の楽しさや職場環境の良さに感動して、入社しました。入社してからは、店舗配属を経験し、現在はオペレーション指導課に配属。目標としていたトレーナーとして勤務し、店舗の社員や従業員に指導をしています。希望の部署で働くことが出来て、大変と感じることもありますが、充実した毎日を送っています。元気寿司の魅力は、年齢・社歴を問わず「誰もがスキルアップを目指せる」ところです。私も毎日いろいろなことにチャレンジをして、スキルアップをしています。皆さんもスキルアップを目指して、私たちと一緒に働いてみませんか?

企業概要

設立
1979年7月26日
代表者
代表取締役社長 法師人(ほうしと)尚史
資本金
11億5,152万円
売上高
420億円 ※2019年3月期(連結)
従業員数
10,935名 ※2020年3月現在
本社所在地
栃木県宇都宮市大通り2-1-5
明治安田生命宇都宮大通りビル4F
事業内容
回転寿司店の経営

■『元気寿司』
長年にわたって地域に根付き、ファミリー層を中心に、幅広い年齢層のお客様に高い支持をいただいています。
昔ながらの対面販売を続けている店舗も。
市場からの直接仕入れや店内加工を増やすことで鮮度を大切にすることはもちろん、リーズナブルな価格で、さらにメニューを充実させています。

■『魚べい』
“回転寿司を越える寿司レストラン”。
さらに進化した店づくりに取り組んでいるのが『魚べい』です。
安心価格を維持しながら“魚米品質”の味と鮮度を徹底するとともに心地よい店舗の空間作りにも注力し、お客様満足をトータルに追求しています。

■『千両』
本物志向のお客様層を主なターゲットにした高級回転寿司。
市場直送のネタを店内でさばく鮮度のこだわりや、接客サービスで老舗と呼ばれるお店にも引けをとらないクオリティを実現しています。
事業所
【本社】
栃木県宇都宮市大通り2-1-5 明治安田生命宇都宮大通りビル4F

【直営店/158店舗】
北海道、宮城、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、長野、静岡、愛知、三重、岐阜、大阪、京都、兵庫、福岡 

【海外子会社/15店舗】
アメリカ(本土・ハワイ)

【海外FC/184店舗】
香港、中国、クウェート、シンガポール、タイ、インドネシア、フィリピン、カンボジア、ミャンマー、マレーシア
キッチンファイト
コラボやテーマを決めて年1回の商品提案イベント実施。第5回キッチンファイトは元気寿司創業50周年もあり大きなイベント化。海外からも参加し、9の国と地域、10名の代表で世界チャンピオンを競いました。
会社沿革
1968年 東武宇都宮駅前に1号店開店
1979年 資本金1,000万円をもって元禄商事株式会社を設立
1980年 有限会社廻る元禄の所有店舗8店舗を貸借し、営業を開始
1984年 商号を元禄株式会社に変更
1990年 商号を元気寿司株式会社に変更し、新商標元気寿司で営業開始
1991年 株式の店頭公開
1992年 GENKISUSHI HAWAII INC.を設立
1997年 東証2部上場
2002年 東証1部上場
2012年 株式会社神明と資本業務提携
2013年 カッパ・クリエイトホールディングス株式会社と業務提携
2014年 カッパ・クリエイトホールディングス株式会社との業務提携解消
2015年 株式会社神明ホールディングによる当社への友好的TOBが実施され同社の子会社となる
2017年 (株)神明及び(株)スシローグローバルホールディングスと資本業務提携
衛生管理への拘り
私たちは、お客様に「食の安全安心」を提供する使命があります。そのため、ご入社後には、「衛生管理」の徹底的な研修はもちろんですが、「自身の健康管理」についての教育も行います。食べ物を提供する側としての責任をしっかりと身に付けていただきます。

【健康、衛生管理への取り組み(毎日の習慣)】
・健康チェック
・検温の実施徹底
・こまめな手洗いや消毒
連絡先
元気寿司株式会社
〒320-0811 栃木県宇都宮市大通り2-1-5
明治安田生命宇都宮大通りビル4F
TEL:0120-923-022

<連絡先>人事部採用課 担当

フォトギャラリー

当社では、調理器具の扱い方を基礎から教えます。写真は包丁の研ぎ方の説明中。みんな真剣に聞いています。
店舗運営に必要な、労務管理、金銭管理等の講義もしっかりと用意しています!多くのことを学べるとあって、みんなの顔も真剣です!
当社の最先端システムの「オールオーダーシステム」。食材を無駄にしないシステムで全国に拡大中!「外食アワード」にも選ばれました。
年に一回開催される、全従業員参加のキッチンファイト。斬新な新商品を出し合い、優秀作品を決定します!優勝すれば海外旅行をプレゼント??
海外店舗数は業界NO.1!回転しない寿司が全世界から注目をいただき、出展加速中!!海外勤務も夢じゃないかも!?

プレエントリー方法・選考の流れ

「あさがくナビ」からプレエントリーをお願い致します。
 ▼
会社説明会(全国各地で開催予定 )
 ▼
一次面接(個人) ※レポート作成と適性検査
 ▼
役員面接(個人)
 ▼
社長面接(個人)
 ▼
内定

●検索条件及び掲載内容について
本サイトの求人情報は、広告主の責任に基づき情報を掲載しています。正確で詳しい求人情報を目指し、 弊社による掲載内容の確認を随時行っておりますが、掲載情報の内容についてすべてを保証しているわけではありません。
就職活動の際には、雇用形態・勤務時間・休日休暇・給与・待遇などの詳細情報をご自身で十分に確認して頂きますようお願い致します。
万一、掲載内容と事実に相違があった際は、下記問い合わせフォームよりご連絡ください。調査の上、対応いたします。
あさがくナビ お問い合わせフォーム(質問箱)