江戸時代から続く創業300年の老舗企業！美濃吉の京料理は日本を越えて世界でも評価を受けています。
人事担当が語る
「ココに注目！」
- 京料理を通してお客様に笑顔をお届けする仕事。
- 食をテーマにしたミラノ国際博覧会に出店した実績あり。
- 20代で店長に就任することも可能。
京都・三条大橋のたもとで開いた
腰掛茶屋をきっかけに始まった美濃吉の歴史。
以来、300年以上にわたって
「京料理」の魅力を届けてまいりました。
現在は高級料亭「竹茂楼」
京料理レストラン「美濃吉」
カジュアルレストラン「和食NOWジョイ」を
展開しており、老若男女問わず
幅広い年齢層のお客様に
ご愛顧いただいております。
また2015年にはイタリアで開催された
食がテーマの「ミラノ国際博覧会」にも出店。
美濃吉の味は世界に知られるようになりました。
これからも美濃吉は
時代の変化や多様化するニーズに対応しつつも、
美濃吉らしさを大切にしながら
誰もが楽しめる京料理を提供してまいります。
■募集職種：店舗マネージャーとは？
店舗マネージャーは将来の店長候補です。
来店されたお客様に心地の良い接客を
提供するだけでなく、
スタッフの育成や数値管理などにも携わりながら
店舗経営全般をつかさどる店長をめざしていただきます。
■20代で店長になることも可能！
美濃吉は年功序列ではなく能力・成果主義。
年齢や経験に関係なく、意欲と実績があれば
早々にキャリアアップを実現することができます。
20代で店長を任されるのは、
決して珍しいことではありません。
「京都が好き」
「日本の文化を仕事にしたい」
「食に携わりたい」
「おもてなしの精神を学びたい」
「マネジメントに興味がある」といった
想いをもつ方にピッタリなフィールドを
ご用意しています。
ユネスコ無形文化遺産にも登録されている
「和食」の素晴らしさを、
私たちと一緒に世界に発信していきませんか？