将来の幹部候補である皆さんには、まずは店舗にて経験を積んでいただいたのち、店舗運営やバイヤーといったキャリアの道をご用意しています。店舗運営に関しては、売れる仕掛けやマーケティングがカギを握ります。近隣の競合店の動向をチェックしたり、細かく値段設定を変更したり…水面下でさまざまな試行錯誤が必要となりますが、戦略を練る面白さと売上が伸びたときのやりがいを味わうことができます。バイヤーについては、各地の生産者のもとに出向き、高品質な生鮮食品を発掘することはもちろん、商品開発などにもチャレンジすることが可能です。店舗運営とバイヤーのどちらにも必要なのは、好奇心と探求心。与えられた業務を淡々とこなすのではなく、新しい可能性を見つけようと積極的に取り組める方にとって、当社は最適な環境があると自負しています。

選考で重視しているのは、一言でいえば“自ら考えて行動する能力”です。能力と言っても決して仰々しいものではなく、「なぜ？」という疑問を放置せず、自分で考えたり、周囲に質問したりしながら疑問を解明し、それを知識として落とし込むことができる方を求めています。そして、「行動する能力」は、気づきや疑問に対して改善案やアイデアを出す能力です。それらスキルは現段階で表面化していなくてもコミュニケーションを重ねることで垣間見えますので、当社では面談や店舗見学の時間を多く設けています。