ただ「食」を提供するのではなく、『食文化』『医食同源』『安全・安心』などにこだわっています。「社員を第一に」を合言葉に働き方改革中のため、働き方を就職活動の軸にしている方はチェックしてみてください。
あさがくナビ
取材担当者
正社員

株式会社ラムラ

業種
サービス(フード)食品農林・水産・鉱業
本社
東京都
初任給22万円以上 月平均残業40時間未満

プロフィール

食を通じ「医食同源・健康・安全・安心」をお届けするラムラは、生産者と共に発展する食の総合商社です!
「人に喜ばれて生きる」

これは当社の経営理念であり、将来まで守り続けるべき物であると考えます。トレンドを的確に読み取り、お客様のニーズに応える料理、サービスを提供したい。そして食を通して社会に貢献し、世界の人々に食文化を継承したい。これが私たちの願いです。

当社が展開する店は和食、洋食、中国料理、焼肉(韓国料理)、カフェを基本に、お客様に喜ばれる料理とサービス、快適な空間の提供を大切に多彩な展開を続けています。また、料理のジャンルにとらわれず、それぞれの個性を融合させた独創的なスタイルの業態も積極的に開発しています。

更には、海外展開、本物の味をネットで取り寄せできる通信販売、高級店の味をご自宅楽しめるデリショップ、安心・安全食材調達の為のツールである自社農場での野菜栽培、漁港での買参権の保有。これからも食の分野に線を引かず、健康・安全・安心を追求したサービスを食の総合商社として提供していきます。
和・洋・中・韓・カフェ等、カジュアルから高級店まで54業態・163店を国内外に展開

当社の事業・魅力!

教育制度・研修が充実

研修の種類はとても豊富。新入社員研修や入社1~3年目対象の研修等があります。またキャリアを積んでも、支店長研修や調理長研修があるので、安心して働けます。

幅広い仕事に携われる

多業態の中で様々なジャンル・業態が経験できるだけでなく、新業態・新店舗の立上げに携われるチャンスも多いです。また、店舗勤務を経て本社勤務を希望する者もいます。

福利厚生が自慢

「社員を第一に」働き方改革の真っ最中!その一つとして社内イベントが豊富です。BBQ大会や、ボーリング大会、富士登山にゴルフコンペ等のイベントを通じ、社員同士の繋がりを大切にする会社です。

社員に聞く!会社のリアル

人事担当者
人事担当者からのコメント

選考が始まった段階では会社への理解も今ひとつといったところだと思います。
就職活動を始めて、初めて当社を知る方が多いので当然です。

当社の選考は、回数を重ねながら、より会社を知っていただける内容になっています。私たち採用担当も、皆さんに深く会社を知っていただけるよう、会社の魅力はもちろん、皆さんの不安要素についてもしっかりとお答えします。応募者全員とお会いし、人物重視の選考を行っています。皆さんにお会いできることを楽しみにしています!

★先輩情報★「毎年こんな学生さんが、ラムラを志望しています!」
・将来独立してお店を出したい!/サービス、料理だけでなく店舗マネジメント全般を学べるからです。
・様々な接客、調理技術を身に付けたい!/54業態を展開するラムラだからこそ、幅広い経験が積めます。
・栄養士系の資格を活かして働きたい!/資格を活かし、本社商品開発部で活躍するスタッフもおります。

選考のポイント

選考をご希望される皆さんとは必ずお会いします!
エントリーシート等による事前の書類選考はありません。人物重視の選考を行います。

フードサービス業界・ラムラへの就職の意志、将来の目標等をじ~っくりお聞きします。

決して自分を飾る必要はありません。
明確なビジョンがなくてもまだまだ問題ないと思います。

これからの自分の人生を築いていくのは自分自身です。
誰かに与えられるものでもないし、誰かに指示されるものでもありません。
自分が後悔のない楽しい幸せな人生を築いていくために、何がしたいのか。
今から成し遂げられないことはないと思います。

皆さんはまだスタートラインに立ったばかりです!

自分の未来を創る、今の熱いお気持ちを聞かせてください!

先輩社員
先輩の入社理由

学生時代に飲食店でアルバイトをしていたのを機にこの業界にのめりこんでしまったのがきっかけです(笑)。
私自身、食事やお酒が大好きなので、それに関わった企業の中でも、美味しいだけでなく「健康・安全・安心」に本気で取組んでいるラムラに魅力を感じました。
そして就職するからには、接客だけでなく店舗マネジメントをしてみたいという思いも強く、その両方をしっかり学べそうだと感じ、ラムラを選びました。
また、将来は本社で営業を支援する側としてやりたい仕事もあるので、その夢に向かってキャリアアップができる環境があるのも魅力です。

入社してからは、先輩方が本当に優しく接してくれました。イベントや研修も月に1回何かしらあって、縦と横の繋がりがとても強い会社だな、と感じています。店舗のスタッフだけでなく、そういったイベントや研修を通じて色々な方と繋がることができるのは、ラムラに来てよかったと思う点の一つです!

企業概要

設立
1982年5月
代表者
代表取締役社長 村川 明

・―――――――――――――――――・

「企業理念」

ラムラは「豊かな『食文化』の創造と継承」の総合フードサービス企業を目指します。

私達は『食は文化であり、楽しむことが文化である』をモットーに、料理やサービス技術の向上に日々研鑽して参ります。

素材の持ち味を大切にした、ヘルシーな日本の『食文化』を広め、人々の『医食同源』『健康』『安全』『安心』に寄与していきます。

・―――――――――――――――――・
資本金
9,699万円
売上高
254億7,000万円 ※2018年3月期実績
従業員数
4,825名 ※2019年1月現在
(男性2,753名 女性2,072名 ※うち正社員751名)
本社所在地
東京都中央区日本橋大伝馬町10-8
タキトミビル4・5F
事業内容
【ダイレクト産食を通じ、安心安全を届ける「食の総合商社」です】

・国内レストラン事業
和食・洋食・中国料理・焼肉(韓国料理)・カフェ・惣菜店等、54ブランド153店の飲食店を多業態戦略で展開

・海外レストラン事業
現在、アメリカに1店、中国に5店を展開中。今後も全世界へ積極的に展開予定

・北海道農業、漁業事業
自社農場と漁業法人を経営

・通信販売事業
お店の味をご家庭でもお楽しみいただける「クリオネ通販」を運営
平均年齢
37歳
※2019年1月現在
沿革
1980 日本橋亭1号店オープン
1982 株式会社日本橋亭設立
1988 株式会社ラムラに改称
1998 代表業態スタート「土風炉」オープン
2000 中国料理業態スタート「過門香」オープン
2002 洋食業態スタート「GINTO」オープン
2003 中食スタート「過門香deli shop」オープン
2004 焼肉業態スタート「土古里」オープン
2006 韓国料理業態スタート「韓豚屋」オープン
2007 海外事業スタート「ラムラ上海有限会社」設立
2011 通信販売「クリオネ通販」スタート、自社農場「オホーツクファーム」設立
2015 カフェ業態スタート「commoncafe」オープン
2017 クラフトビール事業スタート「ottotto BREWERY」オープン
店舗(展開ブランド)
【和食】
土風炉、鳥元、日本橋亭、音音、和食バル音音、魚魯魚魯、日月火、麹蔵、さくら麹、馬舌屋
北海道はでっかい道、大地の恵み北海道、海、京町家、京○、DOZO、魚串酒場UO、とり数寄
【中国】
過門香、過門香點、石庫門、上海ブギ、歩高里、雲呑好、Gold Fin 過門香
【洋食】
GINTO、His GINTO、BAR of TOKYO、operetta、gigas、N9Y、SK7、ACORN、bottega、MATOIYA
common cafe、SAMURAI dos Premium Steak House、ottotto BREWERY
【韓国&焼肉】
土古里 、韓豚屋、五韓満足、舌牛、金タレ
【デリショップ】
過門香
【海外】
GINTO IZAKAYA JAPONAISE(サンフランシスコ)、
鳥元(上海)、土風炉(上海)、土古里(上海)
主要取引先
株式会社三菱UFJ銀行、株式会社りそな銀行、株式会社三井住友銀行、サッポロビール株式会社、アサヒビール株式会社、麒麟麦酒株式会社、サントリー株式会社、日本生命保険相互会社、三井住友海上火災保険株式会社、東京海上日動火災保険株式会社、株式会社みずほ銀行、みずほ信託銀行株式会社、三井住友信託銀行
連絡先
株式会社ラムラ 採用課 長谷川
〒103-0011 東京都中央区日本橋大伝馬町10-8 タキトミビル4・5F
(TEL)03-3661-3668 (MAIL)saiyo@ramla.co.jp
ホームページ
http://www.ramla.net

フォトギャラリー

【イベント】スタッフのご家族を呼んでの「ファミリーBBQ」。ちびっこ達もたくさん!大盛り上がりです!
【イベント】皇居の周りで「ウォーキング大会」。ご家族連れでピクニックしている人もいれば、本気で走っている人も♪自然の中での運動はとてもリフレッシュできます!
【イベント】ボーリング場貸切!200名を超える「ボーリング大会」。店舗対抗もあり、かなり熱い戦いになります!
【同好会】ゴルフ同好会。ラムラに入ってから始めるスタッフも多く、先輩方が一から丁寧に教えてくれます!
【同好会】フットサル同好会。月に1~2回定期的に集まって、みんなでフットサル!社会人になるとなかなか人が集まらず試合ができないので、貴重な集まりです♪
【同好会】富士登山!毎年7月に総勢80名で富士山に登ります!山頂で見るご来光は最高に感動です!
最終更新日:2019/02/27(水) 掲載終了予定日:2019/05/30(木)

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