[最終更新日]2017/08/18
あさがくのみ掲載
業種 百貨店・スーパー・コンビニエンス流通・専門店商社(食品関連)

株式会社高鍋食品 UPDATE!

積極採用 理系学生 文系学生 短大生 既卒者
雇用形態 正社員

高品質へのこだわり。お客様に「おいしい!」の喜びと発見、そして、感動をお届けする食のスペシャリスト!

2012年10月にオープンした高品質スーパー    「ビッグビーンズWest(ウエスト)本店」です。

私たち株式会社高鍋食品は、1994年に創業して以来
「For My BIG FAMILY~家族のために~」というブランドポリシーを掲げ
高品質スーパー「BIG BEANS」をはじめ、スクラッチベーカリー、
カフェなどの運営に取り組んできました。

安全で質の高い商品のご提供はもちろん、徹底した検品と品質管理、
「嘘をつかない」という当たり前を貫く当社のスタイルは、
多くのお客様よりご支持を得ており
「BIG BEANSのあるエリアは、食文化が変わる」と
言われるほど、高い評価をいただいています。

おかげさまで、近年では新たにオープンする商業施設への出店依頼も多数
いただいており、更なる成長に向け、新卒の皆さんの募集を開始します。

大切な家族であるお客様に「おいしい!」の喜びと発見、
そして、感動をお届けする高鍋食品。

皆さんも私たちと一緒にお客様の笑顔を創っていきませんか?

成長期待度

総合評価
カテゴリー別評価

解説

【独自性】経営理念・ビジョンが全社員に浸透している

★大切な家族であるお客様に「感動」をお届けします。

当社は「For MyBIG FAMILY~家族のために~」というブランドポリシーを掲げ、すべての事業に取り組んでいます。皆さんも大切な家族には「安全な食品を食べてほしい」「おいしい食事を摂ってほしい」と願うはずです。
そんな当社では、お客様を家族と考え、「食の安全」にいち早く着目してきました。創業当初からブランドにこだわらず、全国各地から安全で品質が良く、その時の最も美味しいものを仕入れる当社のスタイルは、多くのお客様よりご支持をいただいており、業界内でも「伝説のスーパー」「こだわりのベーカリー」とご評価いただけるほど、大きな成長を続けています。

当社は今後も大切な家族であるお客様に「おいしい!」の喜び、そして、感動をお届けしたいと考えています。

【独自性】独自技術・ノウハウがある

★“商品を育てる”という考えを持って販売に取り組んでいます。

当社では、売れないから商品を入れ替えるのではなく、バイヤーが全国各地に足を運び、「これだ!」と注目した商品は、売れずとも世に知れ渡るまで“商品を育てる”という考えを持って販売に取り組んでいます。
これは「売場面積≒売上」と考えられている現在の小売業界とは真逆の考え方ではありますが、当社は商品の良さを地道にお客様に伝えることで、新たな食材を発見する喜びをご提供してきました。熟成アボガドやノンケミカルなど、数多くの商品がブームになる以前から販売してきた実績があります。
また、この取り組みは、こだわりの商品を創られている生産者の皆様からもご支持をいただいており、中には「高鍋食品だから提供したい」という嬉しいお声を掛けていただくことも。
当社はこれからも生産者の皆様と力を合わせ、お客様に自信のある商品をお届けしたいと考えています。

【人材育成】研修・教育制度が充実している

★「高品質」「本物」を見極めるスキルを身につけていきます。

当社では、厳しい検品基準を設けており、どの商品を手に取っても同じ、高品質の商品のみをお客様にご提供しています。また、ベーカリー部門においても冷凍生地を使わず、すべて粉から作り上げるオールスクラッチスタイル。このようなこだわりを通じて、商品についての知識や「高品質」「本物」を見極めるスキルを培っていきます。

★将来は、ストアマネージャーやバイヤーとして活躍してください!

これから入社される皆さんには、先輩社員とともに商品についての知識やスキルを身に付けた後、各部門のチーフ、ストアマネージャーやバイヤー、そして、新規事業の立ち上げなどに取り組んでいただきたいと考えています。おかげさまで、多くのお客様や生産者の皆様に愛され、新規出店のお声掛けも多数。
幅広い活躍のフィールドが皆さんを待っています!


セミナー・イベント情報

(株)高鍋食品 会社説明会・選考会
【開催地/開催日時】 大阪府:9/1 10:00、9/1 14:00、9/2 10:00、9/2 14:00 
設立 1994年12月1日
代表者 代表取締役社長 高鍋 裕彦
資本金・売上高 【資本金】
1,000万円

【売上高】
45億円(2017年度実績)
従業員数 260名(内社員60名)
事業内容 ■スーパーマーケット・ベーカリー・カフェの経営

・フードマーケット 「ビッグビーンズ」
 West本店(大阪市西区新町)、野田店(大阪市福島区野田)
 North店(大阪JR福島駅前)

・ベーカリー「トゥール・ド・フランス」(大阪市福島区野田)

・近鉄上本町百貨店 青果売場「ビッグビーンズ」

・大阪高島屋 高品質コンビニエンスストア「ビッグビーンズ」

・カフェ「カフェ・ド・B」(大阪JR福島駅前)

■不動産賃貸管理
沿革1 ・1994年12月 株式会社高鍋食品を設立
・1998年12月 「トゥール・ド・フランス」をオープン
・2004年 4月 上本町近鉄百貨店内地下1階に青果売場「ビッグビーンズ」をオープン
・2010年 7月 「ビッグビーンズ福島店」リニューアルオープン
・2010年 8月 ドレッシング事業(メーカー)「bios」を展開
・2010年 9月 大阪高島屋店内に高品質コンビニエンスストア「ビッグビーンズ」をオープン
・2012年10月 大阪新町に「ビッグビーンズWest本店」をオープン
沿革2 ・2015年 4月 大阪JR福島駅前に「ビッグジーンズNorth店」をオープン
・2017年 3月 大阪JR福島駅前に「カフェ・ド・B」をオープン
・2017年 9月 「ビッグビーンズWest本店」2階に「カフェ・ド・B」をオープン予定
グループ企業 ・株式会社ビオス(ドレッシング事業)
店舗展開について 新たにオープンする近畿圏の商業施設への出店要請は、多数頂いていますが
当社の出店に際しては、慎重に慎重を期し、人材が育った段階で、次の出店を考えています。
多店舗化している、他社とは一線を画しています。

今後も、弊社のノウハウを駆使し、着実に出店を行ってまいります。
「ビッグビーンズ」のこだわり ●ブランドポリシー:For My BIG FAMILY 家族のために
~「大切な家族のために」~ 「安全で品質の良い食材選び」を追及しています。

いち早く「食の安全」に着目してきた当社では、創業当時からブランドにこだわらず、
全国からその時もっとも美味しいものを仕入れています。
扱っている商品の種類の多さと品質の良さには絶対の自信があります。

1 美味しいものをタイムリーに提供しています
商品は大手流通ルートからの調達ではなく、季節感のある食品を
直接生産者から仕入れることで、旬の食材を提供しています。

2 検品基準について
納品された商品は、当社の厳しい検品基準により、
品質が高い商品のみお客様に提供しています。

各部門とも、独自の調達ルートのノウハウを駆使し、商品開発と仕入に労力とサービスを惜しみなく使い、「嘘」をつかない商品提供を心がけていることが、お客様の支持を得ています。
「トゥール・ド・フランス」(パン・レストラン部門)のこだわり 「ビッグビーンズ野田店」の前面で、ベーカリー部門も経営しています。
全て手造りで、素材にもこだわったパンを提供しています。

トゥールドフランスは勿論のこと、グループ5店舗にも供給しています
・「ビッグビーンズ」ウエスト本店、野田店、ノース店の各店と大阪高島屋 高品質コンビニエンスストア「ビッグビーンズ」、カフェ「カフェ・ド・B」に供給しています。
連絡先 〒553-0006
大阪市福島区吉野2-8-4
TEL:06-6441-7616
ホームページ → http://www.big-beans.com/

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エントリーいただいた方には、会社説明会に関するご連絡を差し上げます。

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当社に興味を持って頂き、ありがとうございます。

随時会社説明会を開催します。
詳しくは、「セミナー・イベント予約ページ」をご覧ください。

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次の会社説明会の開催が決まり次第、日程等をご案内させていただきます。

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