[最終更新日]2017/05/22
業種 商社(食品関連)食品サービス(フード)

杉本食肉産業株式会社【愛知ブランド認定企業】

積極採用 理系学生 文系学生 理系大学院生 文系大学院生
雇用形態 正社員

【愛知ブランド認定企業】創業117年の老舗企業です。

お客様に日本で一番愛される会社・信頼される会社を目指します

創業117年――。
名古屋の老舗として知られているスギモト。
事業の主体はスーパーや食品メーカーへの食肉等の卸売。生産から加工・商品化まで一貫して手掛ける企業は、全国でも稀少です。
食の安全性や「おいしいお肉を食べたい」
という消費者のニーズに応えるために、契約牧場で生産者と共に牛・豚・鶏を育てているほか、大手流通業と共同でオーストラリアで黒毛和牛を日本人の好みに合わせて育てるプロジェクトも進行中です。また、小売や外食、通販の分野にも力を入れており、関東・関西・海外にも出店。今後も出店を加速していきます。
肉を通して、幸せと感動をお届けし、
お客様に日本で一番愛される会社
信頼される会社になることが、私たちの目標です。

成長期待度

総合評価
カテゴリー別評価

解説

【人材育成】若手に責任ある仕事を任せる

「若い時から新しいことにチャレンジでき、
頑張りを評価します!」
新人・若手・ベテランを問わず、新しいことにどんどんチャレンジできるのが、スギモトの社風。新店舗や新しい業態といったハードは整ってきました。そうしたハードをどう活かすかは、社員一人ひとりの力とアイデアにかかっています。ここ数年積極的に新卒採用を行っているのも、そのためです。
スギモトは、これからも新しい試みに積極的にチャレンジしていきますから、若い皆さんにその中心となって欲しいのです。実際に、名古屋の星ヶ丘テラスで行った催事では、入社2年目の若手社員が松阪牛を使った1万円のハンバーガーを企画!10人以上のお客様に買っていただき、話題になりました。
こうした社員の頑張りをしっかり評価していきます。

【安定性】時代の変化に柔軟対応

「スギモトにしかできない挑戦で、
他社と差をつけます」
最近世の中で話題になっている”熟成肉”。
この”熟成肉”のおいしさと可能性に目を付け、投資を行い、研究を続けて、3年間かけて味も品質も安全性も間違いないと太鼓判を押せる熟成肉を作りあげました。
その熟成肉にこだわったレストランが、ステーキ&ハンバーグハウス”Old Manhattan”(東京・池袋)です。
また、契約牧場で大切に育てられた松阪牛のお肉に加え、フレンチテイストを取り入れた料理も用意した他には無い新しいスタイルの”焼肉スギモトHOUSeN"を名古屋・栄にオープン。
これからもスギモトにしかできない試みに果敢に挑戦し、おいしいお肉を楽しんでもらう新しい提案をすることで、他社と差を付けていきます。


セミナー・イベント情報

【スギモト】会社説明会
開催日未定、または終了しています
設立 1947年(昭和22年)11月7日
<1900年、精肉店として名古屋で創業>
代表者 代表取締役社長 杉本達哉
資本金 3600万円(グループ計:9900万円)
売上高 148億円(グループ計:201億円)
※平成26年度実績
157億円(グループ計:250億円)
※平成27年度実績
169億円(グループ計:255億円)
※平成28年度見込み
従業員数 794名(グループ計:1090名)
本社所在地 〒466-0013
愛知県名古屋市昭和区緑町2-20
事業内容 ・食肉および加工品の卸事業
食肉や加工食品、総菜をホテル、レストラン、量販店などに対して提案・販売する卸事業を行っています。

★業務用卸(量販店向け)
全国の食肉卸売業者、デパート、スーパーマーケットなどの量販店に食肉や加工食品などを卸しています。

★業務用卸(外食向け)
レストラン、居酒屋といった外食産業やホテルなどに食肉や加工食品などを卸しています。

・小売事業
当社直営の小売店で食肉や加工食品、惣菜などを販売しています。
愛知県はもちろん、関東や関西、中国(上海)にも出店しています。
大手百貨店や大手スーパー、東京ミッドタウンなどのランドマークといった大勢のお客様に来ていただける商業施設に出店し、「おいしいお肉を食べたい」というこだわりを持ったお客様に人気です。

・レストラン事業
7店舗のさまざまな形態の肉専門レストランを展開

・ギフト商品・通販事業
事業所 ・営業本部:名古屋市昭和区緑町2-20 ※実質上の本社機能
・港営業所:名古屋市港区潮凪町1番地 ニチレイロジスティクス東海
 名古屋埠頭物流センター 3F
・川崎営業所:神奈川県川崎市川崎区東扇島24-A-14
・東京オフィス:東京都渋谷区代々木1-30-15 天翔オフィス代々木204号
・南部市場事業所:名古屋市港区船見町1-39 名古屋中央卸売市場 南部市場内
・豊田工場:愛知県豊田市聖心町4-5

・直営小売店 21店舗
・直営レストラン 7店舗
・杉本ミートチェン株式会社の直営小売店 12店舗
平均年齢 37.2歳

沿革 1900年 初代杉本弥左衛門が名古屋市で精肉店を創業
1929年 合資会社杉本商店を組織
1940年 戦時中食肉企業統制により愛知県食肉協同組合を結成 初代理事長に就任
1947年 杉本産業(株)を設立 代表取締役に杉本一市就任
1962年 スーパーの精肉小売部門出店を目的として杉本ミートチェン(株)設立
1965年 名古屋市昭和区緑町2-20に営業本部新設
1967年 杉本食肉産業(株)に社名変更
1971年 全国食品衛生施設優良表彰会社として農林大臣賞を受賞
1982年 食肉業界への貢献に対して、黄授褒章受賞
1985年 川崎営業所開設
1997年 畜産物流通業振興功労により、勲五等双光旭日章を受賞
2010年 愛知県より「愛知ブランド企業」の認定を受ける
関連企業 杉本食肉産業株式会社
杉本ミートチェン株式会社
株式会社キュルノンチュエ
タッキーフーズ株式会社
連絡先 杉本食肉産業(株) 営業本部 総務部人事課
〒466-0013 愛知県名古屋市昭和区緑町2-20
■TEL 052-741-3251
■E-mail sgmt.saiyou@sugimoto100.co.jp

【ホームページURL】http://www.oniku-sugimoto.com/

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