[最終更新日]2017/05/26
あさがくのみ掲載
業種 サービス(フード)食品サービス(その他)

株式会社ディ・エー・アイ UPDATE!

積極採用 理系学生 文系学生 理系大学院生 文系大学院生 短大生 専門学校生
雇用形態 正社員 契約社員

「手仕込み・厳選食材」でファンを魅了! 冷凍食品の工場新設予定、新たなトライを続ける成長企業です!!

当社は、愛知・岐阜・三重・滋賀に
【豚旨(とんこく)うま屋ラーメン】を
展開する飲食チェーンです。
1998年の設立以来、地道に店舗拡大を続け、
現在はFC・直営を合わせて全34店舗を運営し、
地域の皆様に支えられ、日々真剣に取り組んでおります。

当社のこだわりは、「本物の味」
手仕込みに徹し、妥協の無い一品一品をひとり一人のお客様に提供すること。
チェーン店でありながらセントラルキッチンを持たず、
頑なに店内調理を続けてます。
ブランド食材の「九条ねぎ」は本場京都から直で仕入れるなど、
食材にもこだわっています。

当店の名物チャーハンは、テレビ番組で「同業プロが選ぶチャーハン」の第一位に!
ラーメン、チャーハンこの二大商品は絶対的で自身で、品質を守り続けています。

当商品の冷凍製造・販売に向け現在新部門も進行中!

新たなトライを続ける企業で、私たちと一緒に成長を目指しませんか!?

成長期待度

総合評価
カテゴリー別評価

解説

【独自性】シェアトップクラス

【集客】坪売上は業界トップクラス!!
■高品質はもちろん、提供する時間も大切に。

熱いものは熱いうちに、着席してから長くお待たせしない、商品提供を常に考えています。
調理時間、食材質選び、調理工程や導線、物や人の配置、オペレーションが構成されています。
回転率は飲食店における大きな課題。限られた時間で如何に多くのお客様へ提供できるか。
また、待つこと承知でご来店いただける信頼の営業。

「待ってでも食べたい」そんな一品を大切に提供しています。

【業績】徹底的に顧客視点

【持続と創造】改善心、向上心を常に
■お客様の声に耳を傾け…。

ちまたには豊富な商品アイティムをそろえる飲食店があふれ、
お客様ひとり一人の好みも多様化が進む昨今。

そんな中、当社は二大商品の他、サイドメニューも絞り込み、数少ない商品に全力を注いでいます。
数少ない商品だからこそ、確実に「美味しい」を提供。その為の妥協は許さない、訳です。
だからお客様の声をしっかりとキャッチし毎日、全スタッフで味覚の確認を行っています。

そして更に「美味しい」を追求し、常に探求心を持って改良に取り組んでいます。

【安定性】リピート顧客の割合が高い

【安定性】リピート顧客の割合の高さ
■うまい・早い・安い  どこかで聞いたことのある三拍子。

美味しくて低価格、景気に左右されないビジネスは安定性が保たれます。
増税や物価高騰により、原価率は上昇。まさに薄利ではありますが、値上げを我慢し多売を
狙い、先を見据えた創業者の商戦です。
リーマンショック後も売り上げを落とさず、創業以来右肩上がりの成長を続けています。

また、お子様が楽しめるよう、種類豊富な景品付きくじ引きサービスでファミリー層の
再来店を促す仕掛けも…。


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入社後、一番初めに任された仕事は?
先輩の志望動機 先輩の志望動機
若いうちから活躍・成長できそう。 会社の…
トップメッセージ トップメッセージ
あなた次第で、「うま屋ドリーム」を手にす…


セミナー・イベント情報

会社説明会(トップセミナー)
【開催地/開催日時】 愛知県:5/30 14:00、6/7 14:00 
設立 1998年10月1日
代表者 代表取締役 大喜多 洋幸
資本金 5,000万円
売上高 単独:17億4千万円/豚旨(とんこく)うま屋ラーメングループ:40億円
※2016年9月期
従業員数 263名(男性:140名、女性:123名)
※2016年12月現在
本社所在地 愛知県春日井市下条町1147番地4
事業内容 ・飲食店の経営
・フランチャイズチェーン店の運営管理及びサポート事業
事業所 《豚旨(とんこく)うま屋ラーメン》
【本社・本店】
〒486-0923
春日井市下条町1147-4
【瀬戸店】
〒489-0809
瀬戸市共栄通5-38 クリエイティブ21パートⅡ
【一宮店】
〒491-0831
一宮市森本4-12-18
【名東本通店】
〒465-0087
名古屋市名東区名東本通5-12-3 ミネビル1F
【名北店】
〒462-0861
名古屋市北区辻本通4-23
【大治店】
〒490-1141
海部郡大治町馬島大道西1-1
【各務原店】
〒504-0941
各務原市三井町4-195
【中川店】
〒454-0932
名古屋市中川区中島新町4-1513-4
【錦店】
〒460-0003
名古屋市中区錦3-20-5
【天白店】
〒468-0043
名古屋市天白区菅田2-802
【豊田元宮店】
〒471-0871
豊田市元宮町5-5-3
平均年齢 34.2歳
グループ企業 株式会社ディ・エー・アイ
連絡先 〒486-0923
春日井市下条町1147-4
開発部
採用担当 大澤、野中
TEL:0120-17-5665(求人受付専用フリーダイヤル)/E-Mail:info@umaya.co.jp
ホームページ → http://umaya.co.jp

エントリー方法・選考の流れ

1:【エントリー】
朝日学情ナビ「あさがくナビ」からエントリーをお願いします。
   ▼
2:【日程の調整】
エントリーいただいた方にこちらから連絡し、会社見学・会社説明の日程調整させていただきます。
お一人様から対応いたします。お気軽にエントリーしてください。
   ▼
3:【会社見学・説明会】
本社事業本部にて、会社説明をいたします。
その後、本社全般(1階本店、1階商品開発部開発厨房、2階事業本部)をご案内します。
   ▼
4:【応募】
会社説明会に参加の上、応募を希望される場合は日時ご相談の上
面接日時をお知らせいたします。
   ▼
5:【面接】
聞きたいことは遠慮なくお聞きいただき、不明点の無いようにしてください。
なるべく緊張感をほぐし、ざっくばらんな雰囲気を心がけます。
   ▼
6:【内定】

セミナーのお知らせ

★★セミナー随時受付ております★★★★★★★★★★
  お電話下さい
◆会場場所
〒486-0923
春日井市下条町1147-4
◆採用担当 
  開発部 大澤、野中
◆連絡先
TEL:0120-17-5665(求人受付専用フリーダイヤル)
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