[最終更新日]2018/01/05
業種 サービス(フード)食品流通・専門店

株式会社王将フードサービス(東証一部上場)

上場
積極採用 理系学生 文系学生 理系大学院生 文系大学院生 短大生
雇用形態 正社員
王将の餃子を「日本のソウルフード」に。
日本へ、そして世界へ。

ビジョンを実現するのは社員一人ひとりの「個」の力。

京都の小さな中華料理店としてスタートした「餃子の王将」。2017年に創業50年を迎え、現在は700店舗以上を展開しています。

餃子をはじめとした味へのこだわり。
ライブ感のあるオープンキッチン型店舗へのこだわり。
そして、店舗と働く人が主役の経営スタイルへのこだわり。

これら創業以来の精神を受け継ぎ、お客様や仲間のために自ら考え、行動する社員一人ひとりの「個」の力が当社の財産であり、活力の源です。食材の国産化や新工場の稼働、物販の充実、海外進出…ここ数年の変化と進化は今も続いています。また、その担い手である社員がやりがいを感じながら働き続けるために、労働環境や待遇の改善にも挑戦しています。

王将の餃子を「日本のソウルフード」に。
日本へ、そして世界へ。

このビジョンを実現するのは結束した社員の「個」の力。
あなたの「個」の力を存分に発揮できるポジションを当社は用意しています。

成長期待度

総合評価
カテゴリー別評価

解説

【人材育成】社員の裁量が大きい

現在700店舗以上を展開していますが、「餃子の王将」に一つとして同じ店舗はありません。多くの飲食チェーンが本部主導の経営を行うなか、当社は店舗主導の経営スタイル。店長は地域のお客様に愛され続けるために、独自のメニュー開発やイベントの企画に取り組み、味さえもきめ細かく変えています。責任は大きくなりますが、自ら考え、行動した結果が、数字はもちろん、お客様の笑顔につながることが大きなやりがいになっています。この「自奮自発」の精神は、店舗のホール担当でも、調理担当でも、管理部門や製造部門のポジションであっても変わることはありません。

【働きやすさ】異動・配置転換の自主申請制度がある

すべての新入社員は店舗での仕事を一年間経験。その後、現場での接客や調理スキル、「自奮自発」の精神を身につけた後、希望ポジションのアンケートを実施し、配属に活用します。店舗で店長を目指したい人はもちろん、当社の主役である店舗を後方から支える製造部門や管理部門へのチャレンジも。店舗の運営やスタッフのマネジメント、食材の受発注、調理オペレーションといった店舗での現場経験は、当社のさまざまな部門での仕事で活かすことができます。

【業績】海外展開や新規事業に積極的

当社は1000店舗を目指し、未出店のエリアへの進出や新業態の店舗の企画、新規事業の立ち上げも視野に入れています。女性向け店舗「GYOZA OHSHO」のオープンをはじめ、2017年には百貨店でテイクアウト専門店を出店。物販にも力を入れ、ネット通販事業もスタートしました。王将の餃子を「日本のソウルフード」とし、日本全国に、そしてゆくゆくは世界にも。その実現のためのキーワードの一つとしてターゲット層の拡大を掲げ、積極的な事業展開を行っています。また、料理・設備・人材・販促の4分野について、店舗・管理・製造の各部門の社員が集まり、次の戦略をディスカッションする場を設けています。お客様へ提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めるため、部門の枠を超えてチャレンジを続けています。


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セミナー・イベント情報

株式会社王将フードサービス会社説明会
開催日未定、または終了しています
創業 1967年(昭和42年)
代表者 代表取締役社長 渡邊 直人(ワタナベ ナオト)
資本金 81億6,600万円
売上高 ▼売上高
753億3,170万円(2016年3月期)
758億2,000万円(2015年3月期)
762億8,100万円(2014年3月期)

▼経常利益
65億4,400万円(2016年3月期)
63億6,000万円(2015年3月期)
72億2,800万円(2014年3月期)
従業員数 2,293名(2016年12月現在)
本社所在地 〒607-8307
京都市山科区西野山射庭ノ上町294番地の1
事業内容 中華レストランチェーン
事業所 本社(京都市)
東京地区本部(東京都千代田区)
九州地区本部(福岡市東区)
工場(北海道、埼玉県、千葉県、京都府、福岡県)
店舗/合計717店舗(直営店485店 FC店舗232店 2016年12月時点)
株式 1993年3月 株式店頭公開
1995年1月 大証二部、京証に上場
2006年3月 大証一部上場
2013年7月 東証・大証統合により東京証券取引所市場第一部へ移行
連絡先 〒607-8307
京都市山科区西野山射庭ノ上町294番地の1

Tel 075-592-1222(人事部採用直通)
ホームページ → http://recruit.ohsho.co.jp/

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たくさんの方とお会いできることを心待ちにしています。

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